Découvrez notre carte de plats typiques suisses
Découvrez ou redécouvrez les saveurs d’une cuisine suisse authentique. Du lundi au vendredi, nous vous proposons un menu du jour (entrée et plat).
Pensez à réserver votre table !
Menu
Vorspeisen/ Entrée/ Starter
Grüner Salat/ Salade verte/ Green Salad
Gemischte Salat
(Céleri, Randen, Carotten, Speck, Croutons)
Salade Mêlée
(céleri, betterave, carotte, lard, croûtons)
Mixed Salad
(celery, beetroot, carrot, bacon, croutons)
Cheeserii Salat
(Rohschinken und Käse)
Salade Cheeserii
(jambon cru et fromage )
Cheeserii Salad
(ham and cheese)
Kalte Platten/Assiettes Froides/Cold Plates
Käseteller
Assiette de fromages
Cheese plate
Hobelkäse
Assiette de Rebibes
Sliced cheese
Cheeseriiteller
(Trockenfleisch, Rohschinken, Speck, Wurst)
Assiette Cheeserii
(viande séchée, jambon cru, lard, saucisse)
Cheeserii plate
(dried meat, ham, bacon, sausage)
Speisekarte
Suppen/ Soupes/ Soups
Tagessuppe
Soupe du jour
Soup of the day
Rindsbouillon/ Gemüsebouillon
Bouillon de boeuf/ bouillon de légumes
Beef broth/ vegetable broth
Speisekarte
Spezialitäten/Specialités/Specialities
Rinds Entrecôte im Pfännli
(mit Kräutermousse oder Mexicanmousse)
Entrecôte de bœuf en poêle
(sauce Café de Paris ou sauce méxicaine)
Rib steak in the pan
(Café de Paris sauce or Mexican sauce)
Kalbs Cordon-Bleu Chef-Art (Käse , Rohschinken)
Cordon-Bleu de veau façon du Chef (fromage, jambon cru)
Chef`s style veal Cordon-Bleu (cheese , raw ham)
Lamm Haxen (confite)
Souris d'agneaux(confite)
Lamb Knuckle (candied)
Entenbrust (Orangensauce)
Magret de Canard (Sauce orange)
Duck Breast (orange sauce)
Forellenfilet (aus der Fischzucht Neirivue)
Filet de truite (de la pisciculture de Neirivue)
Trout fillet (of the Neirivue fish farm)
Alle Gerichte werden mit Gemüse und Beilagen nach Wahl serviert:
Rösti, Reis, Teigwaren oder Pommes
Tous nos plats sont servis avec des légumes et un accompagnement au choix:
rösti, riz, pâtes ou frites
All our dishes are served with vegetables and a side dish of your choice:
rösti, rice, pasta or fries
Speisekarte
Vegetarische Gerichte/ Plat Végétariens/ Vegetarian Dishes
Gemüse-Rösti mit Ei
Rösti au légumes et œuf
Vegetable Rösti with egg
Speisekarte
Käse/ Fromage/ Cheese
Rösti
(Kartoffel, Raclette-Käse, Trockenfleisch, Rohschinken)
Rösti
(pomme de terre, fromage à raclette, viande séchée, jambon cru)
Rösti
(potatoes, raclette cheese, dried meat, ham)
Käseschnitte
(Brot, Käse, Schinken, Spiegelei)
Crôute au fromage
(pain, fromage, jambon, œuf au plat)
Cheese toast
(bread, cheese, ham, fried egg)
Käseschnitte Natur
Croûte au fromage nature
Plain cheese toast
Käse Fondue (pro Person)
Fondue au fromage (par personne)
Cheese fondue (per person)
Speisekarte
Kinderteller/ pour les petits/ for the kids
Teigwaren mit Tomatensauce oder Carbonara
Pâtes avec sauce tomate ou Carbonara
Pasta with tomato sauce or Carbonara
Nuggets mit Pommes
Nuggets avec pommes frites
Nuggets with fries
Cheeseburger mit Pommes
Cheeseburger avec pommes frites
Cheeseburger with fries
Speisekarte
Herkunftsbezeichung/ Indication d'origine/ Indication of origin
Rindfleisch/ Boeuf/ Beef: Schweiz/ Suisse/ Switzerland
Schweinefleisch/ Porc/ Pork: Schweiz/ Suisse/ Switzerland
Poulet/ Poulet/ Chicken: Schweiz/ Suisse/ Switzerland
Forelle/ Truite/ Trout: Pisciculture Neirivue/ Ferme piscicole de Neirivue/ Neirivue fish farm
Entenbrust/ Canard/ Duck: Frankreich/ France/ France
Wir geben Ihnen gerne detaillierte Informationen über mögliche Allergene in den einzelnen Produkten/Gerichten.
Nous sommes heureux de vous fournir des informations détaillées sur les éventuels allergènes présents dans chaque produit/plat.
We are happy to provide you with detailed information about possible allergens in the individual products/dishes.
Des plats traditionnels
Des produits frais de saison
Un excellent rapport qualité/prix
Horaires
- Lun - Mar
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- Mercredi
- Fermé
- Jeu - Sam
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- Dimanche
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